"Суточные" для иностранцев

Подскажите,pls,по ситуации. Некоммерческий фонд. По договору с баблодателем :) организуем, скам так, социокультурное мероприятие :)
В рамках этого мероприятия должны приехать иностранцы, мы им оплачиваем билеты по России, проживание и питание. На это в договоре есть конкретная статья расходов. Вопросы в чем. Во-первых, не возникнет ли у них никакого дохода, который мы должны будем обложить? Во вторых, возможно не на все расходы будут бумаги (ну,грубо,проехались на бомбиле,например) В принципе, баблодателю сойдет строка в отчете "расходы на гостей" и без документов, а к нам у той же налоговой могут возникнуть вопросы? Как лучше поступить в данном случае? Спасибо.

оформляете гражданско-правовой договор (ГПД) на сумму суточных и неподтвержденных расходов с формулировкой "активное участие в семинаре" и "Фонд компенсирует другие расходы Исполнителя, связанные с выполнением настоящего соглашения" под это дело валите все подтвержденные расходы. Закрывается по акту сдачи-приемки.
с суммы ГПД, ессно, НДФЛ, ЕСН и травматизм.
Только так.

Ладно, а все таки,если у меня не будет неподтвержденных расходов? Можно обойтись без договоров с иностранцами? И без налогов с их "доходов"?

Нельзя.

А, простите, нельзя без договоров или без подоходного? Или только все вместе,как было сказано?