откликнитесь у кого есть гарантийный ремонт

Мы продаем ипортную технику , заключили договор гарантийного обслуживания с мастерской. Какой будет документооборот

Я так думаю, что организация выполняющая для вас эти работы выставляет вам акт на каждую конкретную работу (или по итогам месяца - как в договоре прописано) вы оплачиваете их услуги, и стоимость их включаете в расходы
Еще почитайте Ст 267 НК.

в договоре написано что стоимость услуг по ремонту равна 5% от стоимости товара, но мы еще передаем им безвозмездно ( для ремонта ) запчасти, а какие то запчасти они меняют свои какие проводки и документооборот