Ремонт помещения. Отпуска работников.

Добрый день, собираемся делать ремонт в помещении клуба (общественное питание, ЕНВД), ремонт по нашим подсчётам продлится месяц-полтора, как поступить с работниками? На время ремонта нужны будут несколько человек, чтобы помогать с уборкой, остальных планируем в отпуска отправить. Но у некоторых за этот год отпуск уже отгулян, за свой счёт вряд ли согласятся, после ремонта собираемся открывать новую фирму и переводить работников, может сейчас вообще всех уволить(на время ремонта), выплатить компенсации, а потом принимать уже в новую фирму как обычно? Теперь ведь непрерывный стаж нигде не требуется? Ну будет у всех месяц-полтора разрыва в трудовой книжке...Подскажите как лучше сделать, чтобы и на налогах с ФОТ съэкономить и работников не обидеть.