Договора. Необходимы?

Всегда ли необходимы договора с покупателями и поставщиками в оптовой торговле? Если договора заключаются не всегда, или почти не заключается, какие могут быть негативные последствия?

Не всегда.
Никаких.
Договором признается совершение сделки (оплата счета, принятие товара)