ремонт здания в счет будущей арендной платы

Здравствуйте!
Мы производим на производственной базе нашего кафе полуфабрикаты, хотим увеличить в разы объем поизводства ( спрос есть), для этого мы нашли нежилое помещения (требует ремонта), но хозяин помещения настаивает на том, чтоб мы его отремонтировали сами, а потраченные расходы пойдут в счет будущей арендной платы, и:
1. Расходы мне оформлять как "Расходы будущий периодов" или нет?
2. Нет у кого нибудь договора на такую ситуацию?
Пожалуйста, помогите, а то мой ЧП меня...............

1. Как реализацию арендодателю

mvf, какую реализацию? Какие документы?

Обычную. СФ, акт выполненных работ, сметы, КС etc

У нас производство полуфабрикатов! Реализацию на строительные услуги, я правильно Вас поняла? Но на данный вид услуг у нас нет ни ОКВЭДов, и насколько я слышала должно быть какое-то разрешение.