Производство-что выбрать?

Подскажите,пожалуйста,вот что.Двое ребят хотят регистрироваться.Из металла(сырья) штампуют детали на арендованном станке.Никогда не работала в производстве,поэтому даже пока не представляю бухучет там.
Какую систему налогооблодения выбрать:ЕНВД (и можно ли в данном случае),УСН (6 или 15) или ОСНО?Хотя ОСНО наверное вообще не стоит-обороты маленькие,а налогов выйдет куча.И вообще,чем учет в производстве отличается от торговли(я сама работала только в торговле)?
Бухгалтера-производственники,помогите начинающему!

Производство ЕНВД не облагается.
ЕНВД выбрать нельзя.