Регистрация продажи квартиры от матери сыну?

Коллеги подскажите.
Ситуация такая:
Мать продает сыну квартиру. Договор купли - продажи собираются регистрировать у нотариуса. Оплата - безналичным путем на счет сестры (дочери продавца). Сын не хочет оплачивать до удостоверения сделки нотариусом. Говорит, что сразу после нотариуса пойдет с матерью в банк и перечислит деньги на счет сестры.
1. В момент удостоверения сделки у нотариуса деньги должны быть уже проплачены?
2. В ФРС регистрируют переход права собственности по заявлению и от покупателя и от продавца? Мать опасается, что сын ее обманет и деньги не оплатит а право перерегистрирует. Такое возможно?
3. Есть ли какие либо налоги по такой сделке. Квартира у матери в собственности более трех лет. А у сына налоговых обязательств не возникает?