Учет по 25 Главе НК столовых

Наша организация обеспечивает питанием сотрудников, находящихся на вахте. Для этих целей приобретена столовая и силами сторонней организации осуществляется приготовление блюд. В 1-м квартале 2008г. в столовой осуществлялось предоставление питания только сотрудников нашей организации.
В апреле 2008г. в столовой стали питаться сотрудники прочих организаций. Наша организация не оказывает услуг общественного питания, т.к. мы не приготавливаем блюда, однако мы выставили счета за использование нашей столовой (организация процесса питания).

Мы находимся на общеустановленной системе налогообложения. В 1 квартале 2008г. затраты по столовой для целей налогообложения включались в полном объеме (пп. 48 п. 1 ст. 264 НК РФ), в апреле 2008г. получается что в столовая оказывает услуги прочим организациям, следовательно учет расходов нужно вести в соответствии со ст. 275.1 НК РФ (убытки не учитываются при расчете налогооблагаемой прибыли).

Отсюда вопрос, как думаете учет доходов и расходов за 1 квартал 2008 должен быть изменен или ст. 275.1 НК РФ нужно применять только начиная с апреля 2008?

А если в июне, например, в столовой будут питаться только наши сотрудники, как нужно будет учитывать расходы? В полном объеме или за вычетом убытков?