даты в трудовой

Поиском не нашла, извиняйте, если повторюсь.
Если предыдущая запись - об увольнении была напр. 01.06.2008, следующая запись о приеме может быть
1.06.2008 или только 2.06.2008?

Только 2.06.2008

Исходя из того, что день увольнения - последний день работы, на следующей работе - не ранее 2 июня

...чтобы "не пересекался стаж".

Цитата:

---

если совместителем - может и пересекаться

---

Это само собой, но что-то мне подсказывает (:)), что речь здесь идет о двух ОСНОВНЫХ местах работы...