Договор гажданско-правового характера и ЕСН.

Вознаграждение, начисляемое организацией в пользу физического лица по гражданско-правовому договору, предметом которого является выполнение работ, признается объектом налогообложения по НДФЛ, а также ЕСН.
Это я прекрасно понимаю, но не понимаю:
1. в какой момент нужно начислять и уплачивать ЕСН (в момент подписания акта приемки-сдачи работ или перечисления денег - это может быть аванс);
2. в декларациях по НДФЛ , ЕСН и ОПС как это отражается (сумма услуг включается в налоговую базу? -это ведь не з/плата);
3. получается, что нужно требовать с физ.лица свид-во ИНН и страх. св-во пенсионного фонда? а если это было до меня и я теперь не знаю, как с ними связаться?:(

1. В момент
2. ...выплаты и иные вознаграждения, начисляемые налогоплательщиками в пользу физических лиц по трудовым и гражданско-правовым договорам, предметом которых является выполнение работ, оказание услуг...
3. ИНН не обязательно. № ПФР - или сдать сведения без номера, или попытаться уточнить номер в ОПФР.

Спасибо, Михаил. :)