продажа набора с Коньяком в розницу

Добрый день!
Организация продает в розницу сувенирную продукцию и хотят дополнительно формировать подарочные наборы с коньяком для продажи.
Вопрос
1. Как отражать формирования такого набора в БУ
2. Коньяк поакцизный товар и не облагается ЕНВД, продажа остального товара облагается ЕНВД. Как организовать раздельный учет.
Спасибо.
Буду конечно сама думать, но мнение других мне пригодиться.

Цитата:

---

Сообщение от Юлия_М

2. Коньяк поакцизный товар и не облагается ЕНВД,

---

И его продажа - лицензируемая деятельность...

Да лицензируемая деятельность, но вопрос не в этом

Если бы коньяк продавался отдельно, все понятно
но он в наборе, набор самостоятельный товар с новым артиклем