Иностранец не хочет платить

Доброго времени суток Господа:)! Помогите кто чем может. Ситуация следующая: находимся в арбитражном процессе по договору подряда. Истец (т.е.мы) российская-подрядная организация Ответчик венгерская организация. Существует ли какой то определенный порядок извещения Истца (принимая во внимание то, что он иностранец) о мессте и времени проведения слушания? Какими нормативными актами регулируются отношения при участии, в данном случае венгров.
И второй вопрос: Есть опасения, что Ответчик может получить денежку и кануть в неизвестность, в данном случае можно возбудить уголовное дело?