ИП, УСНО, расходы..., ЕВНД

Здравствуйте, может я повторяюсь вопросами, но сколько пролистывала кое что нашла в ответах кое что нет, подскажите пожалуйста :
ИП на УСНО (15%)
1) Если я списала свои некоторые товары на складе по акту списания (как порча, вышел срок годности например), можно учесть это в расходы?
2)Включаются ли в расходы банковские издержки (плата за ведение счета, снятие денег итд).
3) Как в расходы учесть зарплату работников (если работают по договору), зарплата просто выдается на руки без бумаг. Нужно составить РПВ? И в расходы писать РПВ№__от__?
И вообще с зарплатой не пойму как быть, у меня еще ЕВНД, я в пенсионный и ФСС отчиталась за работников как ЕВНД за 2008 г.:
4)Если я буду вычитать зарплату работников на УСНО, значит отчитываться в пенсионный по ЕВНД нельзя за работников?
5) Подскажите как вообще зарплату начислять, если по договору у работника 6000?

1 вряд ли
2 да
3 без доков никак
4 разделите их как нить
5 отнять ндфл, остальное отдать