Оформление накладной на реализацию продукции собственного производства сотрудникам

Как правильно оформить "шапку" накладной на реализацию собственной продукции сотрудникам организации. При реализации юридическим лицам в графе "Грузополучатель" пишется наименование, адрес, ИННН, банковские реквизиты и т.д., а когда продажа собственным сотрудникам достаточно ли написать Ф.И.О. и адрес или нужно заполнять и паспортные данные, ИНН и пр., ведь все их сведения хранятся в архиве организации, нужно ли повторять эти данные в накладной?

Потому что накладная - между юриками. А про физиков пишут - "Частное лицо"
А для своих сотрудников можно внутренний документ разработать. А оплачивать они как будут?

Оплачивают по-разному: кто в счет зарплаты, а кто наличкой вносит...

Сообщение от "Анонима" - это мое сообщение, просто я забыла ник ввести