Статья: Срок годности продуктов истек...
<p><strong>Так как многие продукты питания имеют небольшой срок годности, руководству магазина необходимо заранее определиться, что делать с товаром, который не будет вовремя реализован. </strong></p><p>Просроченные продукты можно уничтожить, а можно продать другой организации для переработки и дальнейшего использования. А бухгалтеру следует помнить, что порядок утилизации такой продукции и ее ликвидация имеют свои особенности...</p><p><strong>Как выявить товар с истекшим сроком годности</strong><br /><br />Как правило, обязанность отслеживать срок годности продуктов питания возлагается на продавцов, товароведов и т. п. При выявлении просроченных товаров они составляют акт о порче продукции по форме № ТОРГ-15 (утверждена постановлением Госкомстата России от 25 декабря 1998 г. № 132). Такие товары выявляют и в ходе инвентаризации, результаты которой оформляют:<br /><br />– инвентаризационной описью и сличительной ведомостью (формы № ИНВ-3 и № ИНВ-19, утверждены постановлением Госкомстата России от 18 августа 1998 г. № 88);<br />– обобщающей ведомостью учета результатов инвентаризации по форме № ИНВ-26 (утверждена постановлением Госкомстата России от 27 марта 2000 г. № 26).<br /><br />Формы можно дополнить графой, в которой следует указать причину, по которой товар изымается из продажи.<br /><br />После инвентаризации дополнительно составляют акт об изъятии товаров из торгового зала или со склада с указанием места их хранения. Унифицированной формы акта нет, поэтому фирма сама должна его разработать и утвердить приказом руководителя. Затем необходимо оформить акт о списании по форме № ТОРГ-16, утвержденной постановлением Госкомстата России от 25 декабря 1998 г. № 132.<br /><br />Согласно пункту 2 Положения (утверждено постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1997 г. № 1263), пищевая продукция, сроки годности которой истекли, подлежит экспертизе. По ее результатам органы госконтроля и надзора принимают решение о возможности утилизации продукции или ее уничтожении.</p><p><strong>ЗА РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОСРОЧЕННЫХ ТОВАРОВ МОГУТ НАКАЗАТЬ...<br /><br /></strong>...по статье 14.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях. С должностных лиц взыщут штраф в размере от 4000 до 5000 руб.;<br />с самой организации – штраф от 40 000 до 50 000 руб. или приостановят ее деятельность на срок до 90 суток. Также могут применить для фирмы нормы статей 6.3, 14.7, 14.8 Кодекса РФ об административных правонарушениях и наказать за нарушение санитарных правил, введение в заблуждение покупателей и нарушение прав потребителей. Максимальный размер штрафа для должностного лица – 2000 руб., для организации – 20 000 руб.<br /><br />Руководителя торговой организации также могут привлечь и к уголовной ответственности за реализацию продукции, небезопасной для здоровья и жизни граждан. Основание – статьи 236, 238 Уголовного кодекса РФ.</p>
Читать всю статью: http://www.klerk.ru/buh/articles/160312/
