не платить единый социальный налог

Вы не будете платить никаких налогов, а от приобретения продавцами статуса индивидуальных предпринимателей выиграете и Вы, и они. Они - потому что смогу показать все свои действительные доходы и платить налоги значительно меньше, чем уплачиваются до приобретения нового статуса. Вы - потому что освобождаетесь от уплаты всех налогов. Судите сами.

Если заработная плата наемного работника облагается 13-процентным налогом на доходы, то доход индивидуального предпринимателя, перешедшего на упрощенную систему налогообложения - лишь 6-процентным единым налогом, заменяющим все остальные налоги. Если заработную плату наемного работника необходимо облагать единым социальным налогом в размере до 35,6 %, то индивидуальный предприниматель, перешедший на упрощенную систему налогообложения, должен уплатить минимальный взнос на страховую и накопительную часть своей пенсии в размере всего 150 рублей. При этом сумма 6-процентного налога подлежит уменьшению на эти 150 рублей. Все это предусмотрено новой главой 26.2 Налогового кодекса РФ.

Поэтому любой наемный работник, зарегистрировавшись индивидуальным предпринимателем и перейдя на упрощенную систему налогообложения, сразу значительно выигрывает в налогообложении. Работник выигрывает не только в налогообложении, но и в том, что в значительной степени освобождается от зависимости от своего работодателя, не желающего показывать все доходы работника и ущемляющего его пенсионные права.


http://klerk.ru/law/?1264

ТоТ, а может так, как делаю я проще?
У меня продавцы - ПБОЮЛы, мы заключаем Договор простого товарищества, они платят НДФЛ и социальный налог.
Не знаю где - как, а у нас за патент нужно немало заплатить.