Расчеты по валютным обязательствам оплата в рублях

Уважаемые ГУРУ бух. и налог.учета!
Очень нужна Ваша помощь!!! Т.к. совсем новичок в этом вопросе.
Наша организация оказывает услуги и заключает с контрагентами - договора двух типов:
1 вариант. Стоимость услуг выражена в ЕВРО. Оплата в рублях на дату подписания актов выполненных работ. Вначале мы оказывает услугу, подписывается акт, затем Заказчик оплачивает оказанные услуги. Например в августе оказана услуга, дебиторка погашена в октябре.
2 вариант. Стоимость услуг выражена в ЕВРО. Оплата в рублях на дату подписания актов выполненных работ. Вначале Заказчик оплачивает 50% - предоплата, мы оказывает услугу, подписывается акт, затем Заказчик оплачивает оставшиеся 50%.

Запуталась и в бух.учете, в НДС и налоге на прибыль. Где и в какой момент возникают курсовые и суммовые разницы. Что нужно пересчитывать в бух.учете???

1 вариант. Курсовая от переоценки на 31.08., 30.09 и дату оплаты. Суммовая на дату оплаты.
2 вариант. 50%*курс на дату выплаты аванса+50% на дату оказания услуги. Кредиторка переоценивается в БУ ежемесячно и на дату погашения 50%, в НУ суммовая возникает на дату погашения 50%.

Тоня, а если оплата по договору осуществляется на дату подписания акта выполненных работ, то не возникает курсовых разниц