Авансовый отчет

Скажите, можем ли мы писать авансовый отчет один раз в конце месяца (т.е. у нас товарные чеки датированы, например январем, а авансовый отчет мы пишем в 31 января)

можем

Не запрещено.

спасибо, а если можно еще бы ссылку на документ, что бы не было лишних вопросов у проверяющих

Давайте лучше Вы нам: где написано, что нельзя отчеты делать 31 января?

сроки отчета подотчётных лиц описываются локальным нормативным актом организации

"Лица, получившие наличные деньги под отчет, обязаны не позднее 3 рабочих дней по истечении срока, на который они выданы, или со дня возвращения их из командировки, предъявить в бухгалтерию предприятия отчет об израсходованных суммах и произвести окончательный расчет по ним."
а установить мы можем любой срок, верно?

верно