Списание продуктов

Добрый день. Кафе на УСНО 15%
Для кафе мы закупаем продукты каждый день.
Скажите пожалуйста как их потом списывать, сумму затраченную на продукты?

Последняя из дат:
- оприходование;
- оплата.

т.е товарным чеком можно списать или обязательно делать требование-накладная ?

Еще раз... попонятней...

Я хочу списать продукты, каким подтверждающим документом это можно сделать?
Для того чтобы можно было бы вписать в книгу доходов и расходов, сумма оплаченную за продукты?

Должны выполнятся несколько условий:
1. Продукты должны быть реализованы.
2. Деньги за продукты должны быть оплачены поставщику.
3. И соответственно оприходованы.
Если кафе, то на каждый товар, должна быть своя калькуляция, списывать требование-накладной.

Просто мне сказали для того чтоб внести сумма расхода в книгу доход и расход по продуктам, сперва их нужно списать. А вот как это сделать я не знаю

Цитата:

---

Сообщение от Dafny

Просто мне сказали для того чтоб внести сумма расхода в книгу доход и расход по продуктам, сперва их нужно списать. А вот как это сделать я не знаю

---

По требованию-накладной

Цитата:

---

1. Продукты должны быть реализованы.

---

Для общепита это НЕ товар, а МПЗ.

тогда что нужно сделать?:confuse:

Что Вы подразумеваете под термином "списать"?

списать продукты для приготовления

Рррррррррррррр... Речь про бухгалтерский учет или про налоговый?

Бухгалтерский учет

Ясно... каким-то (какими-то) документом(ами) из этих - http://mvf.klerk.ru/blank/b007.htm