Дата документа от поставщика на приход товара после реализации этого товара.

Помогите пожалуйста разобраться. Организация занимается оптовой торговлей. Периодически товар от постоянного поставщика поступает без документов.Почему так не спрашивайте, такая практика, которую никто менять не будет. Товар мы продаем.
Как правильно его оприходовать?
Например мы Товар продаем в декабре 2011 года. А документы поставщик выставляет январем или февралем 2012.
Читала про неотфактурованные поставки, я поняла, что к ним относится вариант, когда товар прибыл без документов, документы пришли позже, но в документах поставщика дата отгрузки по факту отгрузки.
А в нашем случае, как это все провести грамотно в бухгалтерском и налоговом учете. С НДС понятно, дата счет-фактуры, в том периоде и засчитываем.
А что делать с прибылью? Как списать себестоимость такого товара?

Провести грамотно левый товар без документов в учете, да еще и НДС с него предъявить, имхо, невозможно. Потому что законодательство не предусматривает и не может предусматривать такие варианты.

Товар не левый, документы на него тоже. Просто бывают ситуации, когда покупатель просит выставить полный комплект документов заранее , не только счет на предварительную оплату, но и счет-фактуру с накладной. Документы на реализацию оформляем одним числом, а товар приходит позже и дата на документах поставщика соответствует дате поступления. Что делать в такой ситуации?:love:

А-а, покупатели-бюджетники?
Но ответ такой же - вы заведомо идете на нарушение. Как грамотно можно оформить заведомое нарушение - законодательство не предусматривает.