ОКВЕД, Касса или услуги как оформить?

Добрый день!
подскажите, можно ли оформить ИП без кассы и как лучше сделать? Планируется шить мягкие игрушки на заказ в Москве.
если я правильно поняла, то виды деятельности при УСН на основе патента соответствуют ОКВЕДу?
и при УСН на основе патента касса обязательна при производстве игрушек?
Также непонятно есть коды
36.50 Производство игр и игрушек
52.48.24 Розничная торговля играми и игрушками
52.61.2 Розничная торговля, осуществляемая через телемагазины и
компьютерные сети (электронная торговля, включая
Интернет)

их нужно все оформлять? и нужно ли оформлять код для курьерской доставки если будем доставлять игрушки клиентам?

Или можно оформить как услуги заказные работы по пошиву игрушек, чтобы работать без кассы?