как списать испорченный товар

1с Предприятие 7, релиз 550, ООО на ОСНО
как списать испорченный товар, какими доками в программе?

делать бух.справку?

Я списывала требованием-накладной (которой обычно материалы списываем с 10 счета). Проводки можно руками подправить.

т.е. вы в производство списывали? вид перемещения какой?