Договора в торговле ювелирными украшениями

Добрый день, возник вопрос: может ли товаровед подписывать договор комиссии на ювелирные изделия единолично?
Контрагент утверждает, что это договор, так же как и приемку товара должны подписывать двое: и ген. директор и товаровед.

при наличии доверенности от директора может товаровед;
при её отсутствии может директор;
двуподписание аномально