Покупатель возвращает товар, оставшихся после проведения рекламной акции

Издательство, в целях повышения продаж проводит рекламную акцию.
При покупке журнала, покупатель может приобрести книгу по невысокой цене.
С каждым номером журнала поставляется свежий том книги, т.е. это не одна и та же книга, а книги разные и каждому номеру журнала соответствует свой том книги.
У Издательства книги-это покупной товар.
При поставке журнала в розничные сети поставляется один том книги. С розничными организациями заключены по 2 договора поставки, один на поставку журнала, другой на поставку книг.
Журналы еженедельные, при выходе следующего номера, розничные сети соответственно возвращают ранее поставленный журнал и вместе с ним книгу.
Так как книги не имеют срока годности, то их возврат от розничных сетей оформляется как обратный выкуп, розничные организации делают возврат, потому что не смогли продать поставленный товар, а не потому что это брак, или не тот ассортимент.
Появились сомнения по правильности отражения операций в учете, как обратный выкуп или проводить как возврат товара, сторнировать выручку.

а в договоре что написано про возможность возврата?

В договоре написано, что покупатель один раз в неделю возвращает непроданые морально-устаревшие экземпляры продукции.
Продажа книг привязана к журналом, и с каждым номером журнала поставляется новый том книги.
При возврате журнала возвращается том книги поставленный совместно с возвращаемым номером журнала.

ну получается что если не можем доказать возврат товара по основаниям (не брак и прочее)
то сторнировать выручку действительно нельзя

другое дело что Вы можете оформлять всё же это как возврат по основаниям - например, покупатель может писать вам претензию к качеству книжки и якобы на основании этого возвращать. тогда получится что у вас товар вернувшийся немного не кондиционный, но зато выручку убрать можно.
но еще с другой стороны, на систематической основе наверное рискованно так делать, так как можно увидеть необоснованную налоговую выгоду или что-то в этом духе.