Я ип, хочу заниматься вендингом (кофе автоматы) и не могу понять нужен ли на личный автомобиль сан паспорт

Я хочу сам разводить ингредиенты на личном автомобиле, нужен ли сан паспорт на него?

Как и где можно получить это заключение и нужно ли оно вообще?

ФОрмально нужен, а не формально... Ну и кто у Вас его проверит?

vend, не надо создавать кучу веток по одной и той же теме.

Паспорт нужен, но на практике его никто не спрашивает. Получить его можно в Роспотребнадзоре. А вот санитарная книжка для Вас - атрибут обязательный.