Розничная торговля (обувь)

Всем предобрейшего дня )

Никогда не работала в "одежно-обувной" рознице, поэтому возникли вопросы.

1. Можно ли вести "поразмерную" аналитику в отдельной программе? Т.е. оборотка по 41 счету будет не до "поразмерной" аналитики, а только по артикулам.
2. Оприходование обуви от поставщика для последующей продажи в розницу. От поставщика приходит накладная, в которой нет "поразмерной разблюдовки". Размеры будут в Спецификации, которая подписывается сторонами перед каждой закупкой. Кстати, возник спор. Я считаю, что Спецификацию нужно подписывать перед каждой закупкой, т.е. чтобы накладная=Спецификации. Кое-кто считает, что достаточно подписать предварительную Спецификацию, а к ней потом на протяжении какого-то периода закупок возможно получить несколько накладных. Но тогда при поступлении товара нужно составлять еще какую-то внутреннюю опись, чтобы в свою программу (ту, которая с аналитикой поразмерной) ввести данные о закупленных товарах с размерами?