Нарезка рыбы

Ищу ответ на вопрос - является ли нарезка купленной соленой рыбы, для последующей перепродажи производственной деятельностью или же это все-таки торговая деятельность?
Интересны также ссылки на нормативн. доки.

Мое рассуждение такое (абыдна! подкрепить нормативно нечем):

Под торговой деятельностью для целей налогообложения понимается приобретение организацией товара с целью его последующей реализации без изменения технических, качественных и иных характеристик товара.
Не относится к производственной деятельность торговой организации, связанная с упаковкой, переупаковкой, дроблением партии или иной предпродажной подготовкой товара.
Учитывая это, деятельность ООО, связанная с реализацией ранее приобретенных товаров (мяса, колбас и т.д.), в том числе и в разделанном (нарезанном) виде, следует рассматривать в качестве торговой деятельности.
Что касается реализуемой продукции ООО собственного производства (в том числе продукции мини-пекарни), то такая деятельность рассматривается как производственная.

Если попадает под "оказание услуг покупателям" - торговая. Перечень смотреть в ОКУН.

торговля

Если Вы осуществляете нарезку с последующей упаковкой в вакуумную тару или какую либо другую то это производство.
Согласно «Общероссийского классификатора занятий» в укрупненную группу №7 входят Квалифицированные рабочие крупных и мелких промышленных предприятий, группу №741 входят профессии рабочих пищевой промышленности:
Рабочие пищевой промышленности забивают скот и птицу, ловят рыбу, обрабатывают и подготавливают их для потребления людьми и животными; производят хлеб, сахар, кондитерские, мучные изделия, молочную продукцию, алкогольные и безалкогольные напитки, консервы и другие продукты питания; изготавливают табачные и ферментационные изделия.
Обязанности, выполняемые рабочими данной составной группы, включают: убой скота и птицы, ловлю рыбы, обработку мяса скота, птицы и рыбы и выработку из них продуктов питания, в т.ч. консервов; изготовление хлеба, хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий, сахара; обработку листьев табака и производство из них табачных изделий; производство ферментационных изделий.
В раздел D “Обрабатывающие производства” Общероссийского классификатора видов экономической деятельности включен подраздел DA “Производство пищевых продуктов, включая напитки и табака” п.п.15.20 … Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов…. консервирование в герметичной таре и т.п.

А если продавец в магазине нарежет колбасу или сыр это что???

Аноним, а Вы не режте колбасу с сыром и вопросов не будет!

Торговля - нарезка продуктов в торговом зале покупателю или фасовка под пленку.

to СВА
Уточнение к вопросу:
Нарезка и расфасовка (переупаковка в вакуум.пластик) производится исключительно в пределах одного ООО и соответственно в нем же отпускается в розницу в объеме и кол-ве необходимом на одни сутки

Вопрос в том, что хотят "столкнуть" с ЕНВД...

Вот нашел немного, чем бы еще прикрыться??

"При продаже товаров населению в розничной торговле порядок предпродажной подготовки товаров регулируется еще и Правилами продажи отдельных видов товаров, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 (далее - Правила).
Особое внимание нужно обратить на предпродажную подготовку продовольственных товаров. О ней говорится в п.п.33 - 35 Правил. Продовольственные товары должны быть освобождены от промышленной тары и проверены на качественность по внешним признакам, отбракованы и рассортированы. Так как нерасфасованные продовольственные товары продавать нельзя (за некоторыми исключениями), то продукты должны продаваться в упаковке без взимания за нее дополнительной платы.

Фасовка

Потребительская упаковка предназначена для продажи товаров населению. Это часть товара, входящая в его стоимость. А после реализации она переходит в полную собственность покупателя. Как правило, товары в потребительской упаковке перевозятся в дополнительной (транспортной) таре.
Фасовка товаров сама по себе может являться непростым технологическим процессом с использованием оборудования, оснастки, упаковочных материалов и т.п. В целях бухгалтерского учета и налогообложения прибыли операция по фасовке товаров (например, в потребительскую тару) может рассматриваться как часть торговой деятельности, так как видоизменения товаров при этом не происходит.
Это всего лишь часть торгово-технологического процесса, под которым подразумевают последовательность операций, обеспечивающих процесс купли-продажи товаров."

to OlgaK:
Еще уточнение: расфасовка ведется в помещении. "...помещение ... подготовки товаров к продаже: Специально оборудованная часть помещения магазина, предназначенная для ... подготовки товаров к продаже." (ГОСТ Р 51303-99) на спец. оборудовании.