трудовой договор сотрудника детского клуба

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, поскольку впервые сталкиваюсь с работой не по окладу, совсем запуталась в информации в интернете((((:
знакомый ИП в Красногорске организовал детский клуб и хочет нанять сотрудника на должность "ведущего кружка", который будет заниматься с детьми, например, играть 2 раза в неделю по 3 часа в день.
вопросы:
1. 40 ли часовая рабочая неделя у такого сотрудника или 36-часовая, как у педагога?
2. пишем в трудовом договоре "Работнику устанавливается заработная плата ... руб/месяц исходя из фактически отработанного времени согласно табелю" или возможно так: "Работнику устанавливается почасовая оплата труда из расчета .....руб/час согласно табелю учета рабочего времени"
учитываем минимальную зарплату в месяц по нашей Московской области и данных из вопроса 1., чтобы все было хорошо при проверке.
3. а самому ИП надо ли медкнижку, справку от государства о несудимости, и из психдиспансера и наркодиспансера (все же работа с детьми).
Большое спасибо!
Ирина