Оплата в розничном интернет-магазине со стационарной кассой

Здравствуйте,
открывается интернет-магазин, розничная торговля (физлицам с доставкой по адресу).
ККМ стационарная расположена на складе.
При заказе покупатель выбирает способ оплаты (наличные/карта)
Курьер в штате, при нем моб.терминал для оплаты картой.
Чек придется пробивать при передаче заказа курьеру для доставки.
Что делать, если покупатель в момент получения заказа передумает и выберет другой способ оплаты?
да, ООО на УСН (Д-Р), если это важно.