оквэд

1с бухгалтерия 8.3, релиз 47.23, где проставить и увидеть ОКВЭД?

Обновитесь! В карточке организации в поле ОКВЭД ред.2 проставьте, или выберите, новое значение.

а где эта карточка организации находится?

Главное - Организации - Коды статистики