как документально оформить экономию сырья у Переработчика на давальч.схеме работы

Добрый день! Ситуация следующая.... мы Переработчики ИП на УСН, получаем сырье от Заказчика и изготавливаем гот.продукцию по утвержденным и согласованным с Заказчикам нормам раходов сырья. Сейчас при сверке с Заказчиком обнаружили у себя бОльший остаток сырья (т.е.экономию). Как правильно с ней поступить и документально оформить?
Верным ли будет вариант:
1. Проводим инвентаризацию, приходуем излишки сырья .
2. Возвращаем Заказчику сырье как не использ.сырье.по документу Возврат товаров поставщику ( из 1С печатается).
3. Заказчик приходует себе 10.01/10.07

Спасибо