Исполнитель отказывается уменьшать сумму договора при уменьшении сумму сметы

Заключили договор на строительство забора. В смете зафиксировали установку забора и демонтаж старого забора. Говорили, что демонтаж будет стоить 3 тыс.
Подписали договор. Мы до приезда бригады своими силами демонтировали забор.
Когда приехали ставит забор, то нам заявили, что стоимость не будет уменьшена на стоимость демонтажа. Сами виноваты, что выполнили часть нашей работы.

Как быть? Заплатить меньше, написать что то в акте приемки и сказать что пусть обращаются в суд?
В приложении скан договора.

Мини договор не читал (в Моб версии не могу это сделать) , но обычно работы принимаются по факту и подписывается сначала акт выполненных работ, а уже потом оплачивается сумма согласно акту. В акте отражаются выполненные работы (наименование и объем, а так же материалы), объёмы которые не выполнены и не отражены - не оплачиваются.
Решение:
1) подписать только выполненные работы и оплатить их. Работы оплачивать только по подписанным актами.
2) Составить акт (трехсторонний) , что забор был демонтирован вами. Желательно с подписью подрядчика и ещё кого-нибудь, кто может это подтвердить. Выводы комиссии не писать. Не платить за демонтаж.

Договор первичен.Акт составляется на основании договора. Есть ли в договоре пункт, что сумма договора не меняется одностороннем порядке?

Так называемая "смета" не содержит расценок по отдельным пунктам. Изменить сумму произвольно нельзя - п. 8.1. только письменным согласованием. исполнитель не виноват и не в курсе, что у вас возникло желание уменьшить сумму договора. Не обязан соглашаться.