Документы на алколицензию впервые

Дорого времени суток.
Собираемся подавать, подготовил документы. МО, розница. Магазин от 50кв.м, склад есть, 500тыс. есть, учебных и медучреждений вроде нет.
1) Можно это где-то проверить?

На гос.услугах висит список обязательных документов и есть ещё "по желанию".
2)Это желание обязательно?

Обязательные документы - заявление, удостоверение личности, копии учредит.документов (с оригиналами понесем), приказ на гендира (он же главбух) с оригиналом, копия решения о его назначении с оригиналом.

+ Есть ещё документы, подтверждающие наличие уставного капитала.
3) Деньгами 10 тыс. наличными в кассе. Наличные в банк опять не донесли - отнесут, возьмут справку из банка и приходник. Или уже не стоит? Можно просто приходник в кассу ООО приложить? Или это лишние вопросы будут?
4) По имуществу - оборудование было куплено единственным учредителем, есть просто чеки-товарники, есть оценка от независимого оценщика, решение учредителя о принятии оценки и внесении неденежного вклада в УК, акт приема-передачи.
Сделал общую "справку о внесении УК ООО", расписал что и как внесено. А нужна она?

Договор аренды - по желанию. Т.е. могут проверить сами?

5) А с пожарными, охраной, СЭС что делать? Везде написано, что нужны договора, справки какие-то. Проверят при осмотре? А что именно?
Договор с пожарными есть.
Охрана нужна?
Что нужно от СЭС?

6) Что ещё из бумаг нужно приготовить? Где соломку подстелить?