Мотивация уборщиц. Проблемы!!!!

Дорогие коллеги! Поделитесь, пожалуйста, опытом, как Вы мотивируете ваших уборщиц? У нас возникли острые проблемы, и вот я думаю, либо они зарвались и мы их сами набаловали, либо мы поступаем не честно, не доплачиваем.
Наша компания находится в Москве. На каждую уборщицу приходится около 330 кв.метров офисных помещений, примерно по 16 рабочих кабинетов. Всего у нас 3 уборщицы. Система оплаты следующая:
1) Оклад - 8500.
2) График работы с 7 до 15, пять дн. в неделю.
3) Увольнение одного сотрудника. При увольнении одного сотрудника, пока мы не найдем замену, на 2-х других уборщиц распределяется его участок. Оплата производится следующим образом: оклад отсутствующей уборщицы делится пропорционально кол-ву отработанных дней и распределяется поровну между 2-мя уборщицами.
2) Переработка. Работа сверхурочно и все переработки оплачиваются исходя из оклада за каждый час переработки (почасовая система оплаты переработок).
3) Отпуск, б/л уборщицы.
Во время отпуска одного из сотрудников, на двух других уборщиц распределяется дополнительный участок работы.
Это типичная ситуация для всех отделов, когда кто-либо в отпуске, нагрузка по работе увеличивается, т.к. они берут участок работы отпускника. Объективно, что нагрузка немаленькая, это + 300 кв.м. уборки. Мы выплачиваем премии за доп. нагрузку - в районе 1500 руб. Если считать грубо от оклада по принципу п. 1, как при увольнении - то получается 2000 руб.

Вопросы в следующем:
1) Оправданы ли требования уборщиц: оплачивать во время отсутствия одной из уборщиц по принципу п. 3 (как при увольнении)? Ведь фактически сваливается дополнительно большая площадь.
2) Каждая уборщица убирает свои 330 кв. м. максимум в течение 5 часов, а не 8 (т.е. не весь рабочий день). с 12 до 15 они просто дежурят на посту (находятся в своей каморке и выполняют мелкую работу, если что-то потребуется). Категорически отказываются и требуют дополнительной оплаты, если их что-то просишь делать в рабочее время с 12 до 15, например, помыть окно или жалюзи. Я так думаю, что здесь мы сами виноваты, нужно подробно расписать все обязанности в ДИ, а там этого указано не было. Но по умолчанию предполагается, что во время рабочего дня она должна выполнять всю влажную уборку, включая окна (когда это требуется).
3) Как Вы считаете, справедлива ли оплата. Соответствует ли она площади убираемых помещений (ориентируемся на з/пл. по Москве)?

Заранее Вас благодарю.

Мнение нашего завхоза.
Платите мало. (А если они еще стены моют, посуду , то тем более)
У наших уборщиц оклад 4000 (чистыми) за 150 кв. м.
Убирают от силы 2 часа. Замещения, отпуска -считаем как положено.
Мотивация -разрешаем убирать не на наших участках, т.е. подрабатывать. Главное, чтоб у нас было чисто.
Окна ВСЕГДА оплачивались отдельно. Даже при сов. власти. Здесь есть риск для здоровья.(Может упасть, не дай бог на асфальт). Или доплачивайте, или нанимайте спец фирмы для мойки окон.
У наших уборщих таким образом ЗП до 20 тыс доходит.
Если увлекаются подработками , а у нас грязно -безжалостно увольняем.
Но текучки практически нет. Все довольны. Спасибо завхозу, она за всеми тщательно следит (10 человек).