Это типа в документах сделать, что товар уже в собственности покупателя.
Как так сделать с услугами не совсем понятно - покупатель услуги возражает обычно :)
"Вредный" совет: Если вы не оформляете договор, где все нюансы прописаны (аванс, сдача, акт выполнения), то в принципе никому и не надо ваши два чека.
Знаете - Бог не выдаст, свинья не съест, тьфу, налоговая не увидит, клиент не пожалуется :)

