Бывший аноним)
небольшое дополнение к вопросу выше)
Учет веду в S-House, в 1С делаю только приход(по мере поступления) и списание раз в месяц.Разбивка только на продукты и товары.
Вид для печати
Бывший аноним)
небольшое дополнение к вопросу выше)
Учет веду в S-House, в 1С делаю только приход(по мере поступления) и списание раз в месяц.Разбивка только на продукты и товары.
так составить надо, она сама не появляется.Цитата:
Сообщение от Аноним
Это уже не в моей компетенции. организация работает не первый год, значит так надо.
а Вы там кто?Цитата:
Сообщение от Elena2810
Бухгалтер-калькулятор
)):D очевидно бухгалтер.Цитата:
Сообщение от ZZZhanna
кому надо?..Учетную политику распечатать на бум носителе и подписать директором. Сама грешок за собой лень делать. Но всем в дек сделала.и сказала подписать)))Цитата:
Сообщение от Elena2810
будем знакомы! Я не калькулятор нов стор хаусе раз в мес. расходы осуществляю. как впрочем и ежедневные приходы. новая кафе у меняЦитата:
Сообщение от Elena2810
кому надо?..[/QUOTE]
видимо директору
тогда у Вас есть главбух, котрый и решаетЦитата:
Сообщение от Elena2810
как скажут, так и делайте, с Вас спрос маленький.Цитата:
Сообщение от Аноним
Вообще в этих документах должны быть подписи м.о.л., поэтому нераспечатанные они вообще не документы.
Т.е. отсутствие этих документов не является нарушением законодательства? организация сама в праве решать нужны они или нет?
вправе, да, только право это определяется учетной политикой, которой у вас нет, => и права нет.Цитата:
Сообщение от Elena2810
И,я так понимаю, проверке налоговыми органами они не подвергаются?
проверке налоговыми органами может подвергаться все, что может иметь отношение к доходам и расходам.
Акты реализации к доходам не имеют отношения?
А как без товарных отчетов вы контролируете ТМЦ у м.о.л.?
С контролем все нормально, инвентаризации 2 раза в месяц. Меня интересует, что грозит за отсутствие этих отчетов и за косяки, которые могут в них обнаружить (от государственных органов, а не от директора).Цитата:
Сообщение от ZZZhanna
еще раз - списание реализованной продукции происходит на основании какого документа?Цитата:
Сообщение от Elena2810
В 1С раз в месяц провожу требоване-накладную Дт20.01-Кт10.01 на сумму списанных продуктов и проводку вручную 90.02-41.02 на сумму списанных товаров.
А в S-house делаю расход ежедневно. Импорт из Rkeeper, затем расходные накладные.
если есть другие документы, подтверждающие израсходованные продукты (подписанные как положено), тогда проблем быть не должно.
:) В моем понимании: Акт реализации раз в мес. подписывается шеф поваром это подтверждение дохода в ОСНО, Товарный отчет или требование накл подписанная раз в мес.(это подтверждение расходов) на заводах подписывают Отчет производства за смену (мастера цеха или зав.производством)
А разве эти проводки не делает 1С отчет о розничных продажах?Цитата:
Сообщение от Elena2810
Olya09, у нас весь учет ведется в StHs, и, соответственно, вся специализированная документация распечатывается оттуда, а в 1С переносятся только суммы без разбивки на номенклатуру. Оприходовали товары и продукты, а в конце месяца списываем себестоимость реализованной продукции. А товарные отчеты мне нужно распечатывать за каждый день из StHs, которых у меня, собственно, и нет. Так вот я и интересуюсь, что мне за это светит?Законодательством предусмотрена за это какая-то ответственность или я просто охвачу от дирекора?
насчет Законодательства в НК есть эконмич.обоснованность расходови документальная подтвежденность. Но в условиях эл. документооборота.даже Книгу ДИР можно не распечатывать в эл. виде вести. что касается ОСНО то надо из СторХауса Акт реализации и Товарный отчет распечатывать ежемесячно (как говорила выше Алсу)хозяйка темыЦитата:
Сообщение от Elena2810
Подскажите, пожалуйста, как правильнее.
Каждый день составляются акты списания продуктов на порчу и на персонал. В Сторхаус заносить их каждый день или раз в месяц перед инвентаризацией одним документом все?
Я раз в мес. инвентаризацию делаю.
Я не про инвентаризацию интересуюсь, а про акты списания
Если аудируемые хлебозаводы ОАО делают раз в мес. Акты списания .то Вам тоже можно:yes:
Mmmaximmm, кстати говоря ,в некоторых кафе делают инвентаризацию продуктов 2 р/ мес.
Alsu_общепит, здравствуйте!
Вопрос у меня подскажите пожалуйста:
1.почему в общепите 41 счет и для товаров в баре и для продуктов с кухни тоже используется?
2.аренду и услуги связи на 44 сажаете обычно?
3.что неужели 20 счет совсем не используется?
Я хотела разделить бар на 41 счет кухня на 20 продукты.
:wow:Цитата:
Сообщение от Olya09
Аааааа! Я не про инвентаризацию спрашивала :p
А про акты списания - методологически правильно их заносить каждый день, но физически нет возможности, и поэтому заношу единым документом раз в месяц перед инвентаризацией, насколько критично?
Я используюЦитата:
Сообщение от Olya09
Это фантастика! Вы, наверно, хотели написать на 41 и 10Цитата:
Сообщение от Olya09
естественно.Цитата:
Сообщение от Mmmaximmm
Если аудируемые хлебозаводы ОАО делают раз в мес. Акты списания .то Вам тоже можноЦитата:
Сообщение от Mmmaximmm
Меня смущает искажение себестоимости, у нас списание по ФИФО, а цены скачут и искажение ежедневных остатков
Да это проблема. На заводах по средней с/с разрешено списывать.
что в Акт на списание включаете :бой посуды и порчу продуктов?как он выглядит поделитесь?
У Вас наверное большой ресторан обороты? неужели так сильно остатки могут скакать?
Я только о продуктах говорю
Да, большойЦитата:
Сообщение от Olya09
В том то и дело, что могут скакать, если не отслеживать каждый деньЦитата:
Сообщение от Olya09
Вопрос :всегда ли у Вас сумма итого по закупочным(комптекты) в Акте реализации из СторХауса совпадает со списанием продуктов в 1С 20-90.2?
На мой взгляд для директоров Управленческий учет важнее в 1С... ХОтя все важно.
и второй маленький вопрос: как вы к новым блюдам прикрепляете комплекты в Р кипере или в стор хаусе?
Все комплекты в СторхаусеЦитата:
Сообщение от Olya09
Да, всегдаЦитата:
Сообщение от Olya09
Это понятно. но наименования и отп цены вводятся в Р кипере ведь? как при слиянии сделать чтобы они соединились .т.е. к новым прикрепить комплекты надо в СторХаусе?Цитата:
Сообщение от Mmmaximmm
ДаЦитата:
Сообщение от Olya09
Mmmaximmm, спасибо огромное
1. Я в общепите не использую 41 счет (почитайте эту тему)Цитата:
Сообщение от Olya09
2. да
3. использую, списание продуктов делаю на 20 счет
Зачем делить бар и кухню?
