наверное есть какие то методические указания по бухучету в общепите.. чтобы не изобретать велосипед.. или 41-43 это обычная практика в современной бухгалтерии?
блин, учетная политика раз
желание учитывать с наценкой два
и сусликов тоже не должно быть, но они есть
Аноним, у вас общепит или вы в теории?
Если интересен учет готовой продукции по плановой с-стоимости, то велосипед давно изобретен- 43/40;
40/20;
90.2/40.
И если уж хочется видеть готовую продукцию в продажных ценах - наипрекраснейший вариант. А сороковой счет в общепите в конце месяца с краснотой все 100% закроется
Уррррааа, люди, до меня дошло. Где общепит может обойтись без 43 и 10 счета!!! Буфет или рюмочная какая нибудь. Где нет приготовления блюд!!!!
шо, даже чай-кофе не наливають?
Ой, не надо ни кофе ни чая. А то прям голову сломать можно как же 42 счет "завести" на пакетик чая :)))
А мне в общепите прекрасно без 42 счета работается, никакого высокого смысла в нем не вижу.
Нюхать :)
И еще дошло: ресторан же обычно делится на два участка. Бар и кухню. Кухня - это производство. А бар - торговля через 41 счет где уже может быть наценка - 42 счет. Хоспади - надо быстрее на работу - тупею :)