Вид для печати
Вы, наверное, имели ввиду отделить расходы УСН от ЕНВД... Или я неверно написала: Это одна фирма теперь имеет две точки: одну на УСН (т.к. площадь больше 150м2), а вторую на ЕНВД.Цитата:
Сообщение от Alsu_общепит
А если в учётной политике прописать?Цитата:
Сообщение от Alsu_общепит
Так если бы была уверена, то не советовалась бы :redface:.Цитата:
Сообщение от Alsu_общепит
даЦитата:
Сообщение от Na28ta
не прокатит, есть же положения по бух учету, по списанию расходов, учетная политика не спасетЦитата:
Сообщение от Na28ta
ну а тогда что вы хотите от меняЦитата:
Сообщение от Na28ta
тут получается или все делать правильно или рисовать, а это Вам решать!!
:( Совета... Как минимизировать работу? Можно ли обойтись без всей этой общепитовской дребедени. Для ООО на 6% - проблем не было, тупо считали доходы и платили с них 6%. А вот теперь... Силы свои рассчитываю... Если без калькуляций, актов, отчётов работать не получится, то одна я однозначно не справлюсь (я бух приходящий, у меня кроме этой фирмы еще пять, физически не успею, да и желания нет, т.к. работала я уже с общепитом на ОСНО, больше не хочу).Цитата:
Сообщение от Alsu_общепит
пусть тогда Ваш ИП наймет калькулятора, которая будет все это делать, (ему же кстате должно быть интересно, куда продукты уходят, как тратяться, вдруг у него весь персонал кормится будет, со всеми родными и т.д.) а вы так и останетесь приходящим бухом!!
минимизировать никак, вы посмотрите строки бух. баланса, и написав в любой строке цифру вы ее должны подтвердить!!
Alsu_общепит, да эта фирма у меня единственная на УСН, остальные на ОСНО, балансы составляю :)... Но у фирм на ОСНО проще, учёт ведётся и доходо и расходов, причём, слава Богу, ни одна фирма общепитом не занимается.Цитата:
Сообщение от Alsu_общепит
ну и здесь ведите и балансики реальные подавайте, а если в ООО будете вести бух учет может еще и дивиденты учред получит ;)
Так вот для реальных реальная информацию нужна, а у меня с ней проблемы... Буду сегодня говорить с генеральным... Спасибо, Alsu_общепит.
на здоровье
;)
Добрый день!А не подскажите не отменили еще калорийность писать в меню?
не отменили!! также штрафуют за ее отсутствии при проверке!!
Добрый день всем. Прочитала всю тему. Остались не ясными некоторые вопросы.
В первый раз сталкиваюсь с общепитом. Спорт-бар. Есть кухня и бар с алкогольными напитками. Общественное питание попадает под ЕНВД.
А что с баром? Нужно отдельно вести учет алкоголя?
У меня вся деятельность ( и кафе и бар) попадает под ЕНВД, она вся считается общественным питанием?
Вам нужны данные для статистики по алкоголю, поэтому учет алкоголя нужно вести!!
При продажи штучного товара в баре, это розница!!
да.Цитата:
Сообщение от АЛС
при этом учет алкоголя надо вести - это отдельная (неналоговая) тема со своей отчетностью и своими штрафами.
Еще раз уточнение :-)
Кухня - это ЕНВД от площади. Учет продуктов - приход-списание отдельно.
Бар - это розничная торговля? У нас там напитки алкогольные, соки, чипсы и т.п. Учет отдельный?
Два ЕНВД чтоли?
почему раздельный просто учет товаров, вы же будете в тетрадочку записывать сколько у вас водки и чипсов продали, товарный учет то будет, или как?
а еще если мне память не изменяет балансик нужен будет, откуда цифры то брать будете?
Никаких тетрадок. Учет будет в 1С.
Я просто общепит ни разу не вела, а так - услуги, торговля, стройка - все было.
Сейчас все приходую, как обычно - вся аналитика.
Разбиваю отдельно 41.02-бар; 41.01- кухня
Списание с бара - понятно. В чеках написано, чего и сколько продали. Т.е. в баре будет обычный учет количественно-суммовой.
Кухня - пока думаю :-) Технологические и калькуляционные карты пока не видела. Над списанием буду думать-читать :-)
Меня интересуют именно отличия по отчетности от того, чем я раньше занималась.
На фирме ОСН + ЕНВД. Баланс - по любому.
Нужно заявление подать на УСН. Что порекомендуете - 6% или 15%?
И что у меня будет относиться к УСН?
Общепит у нас ЕНВД. Бар сюда-же относится или как-то по другому расчитывается (налогообложение интересует). В смысле не попадает бар под УСН например. Или у меня строго один вид деятельности попадающий под ЕНВД и остальное - пустые декларации?
даЦитата:
Сообщение от АЛС
да - "Оказание услуг общественного питания через объекты организации общественного питания, имеющие залы обслуживания посетителей"Цитата:
у меня строго один вид деятельности попадающий под ЕНВД и остальное - пустые декларации?
а какой штраф? и кто проверяет?
это я про калорийность
Добрый день! тему прочла всю.
Вопрос такой:
себестоимость списываю в программе вручную в конце месяца одной цифрой
Кухня Кт 20 Дт 90.4
Бар Кт 41 Дт 90.4.
Оплата по поставщикам проходит в течении месяца (до списания себестоимости)
Однако в КуДиР практически не попадают расходы по оплате продуктов. В чем может быть моя ошибка?
Добрый день! Подскажите пожалуйста! У нас УСН 10%(Д-Р)31.12.11 делаем инвентаризацию . Излишки и недостатачу куда списывать. Как повлияет на налог УСН?
излишки в расход
недостачу в приход
суммы вешаем на виновных лиц
а по налогу смотрите как штрафы с сотрудников оформляются!
Честно не сталкивалась с официальными штрафами сотрудников и возмещение ущерба!
не мы не вешаем на виновных.
Все за счет фирмы и только на "бумаге"
ну вы еще посмотрите, мне кажется то что в расход не учитывается в налоге, а то что в приход учитываем в доход!
Невыполнение ПРАВИЛ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ считается административным правонарушением, за которое предусмотрен штраф в сумме до 100 МРОТ (10 тыс. рублей) для организации и 1000 рублей — для директора.Цитата:
Сообщение от Antonina_2002
Проверяет торгинспекция
Natalys89,
как у вас продукты попали на 20счет?Цитата:
Сообщение от Natalys89
или как вы приходуете продукты?
Здравствуйте. подскажите, а продукты - это материалы или товар?
А правильно ли я приходую продукты?
1. Поступление МПЗ
2. Перемещение МПЗ на 20 счет (передача в производство) ставит ли там галку учитывать МЦ и мат. лицо?
а дальше куда???
Не далее как сегодня аудитор сказала, что с 41.2 надо переместить на 20. У меня не получилось:yes: А куда его надо переместитьЦитата:
Сообщение от Alsu_общепит
Объясните, пожалуйста, у меня так.
1. Авансовый отчет по продуктам на 41.2
2. Поступление МПЗ на сумму (без разбивки)
3. Операция Н02.2
lenski, если вы этими продуктами торгуете, то это товар :). Если вы из них готовите, то это уже материал.
Т.е. если ваши продукты товар, то вы оприходуете их на 41 счёт, а при реализации этих продуктов/товаров будете их перемещать на счёт 90.2.
А если вы всё-таки готовите из этих продуктов (а скорее всего так оно и есть, т.к. вы в ветке общепита), то это уже ваши материалы, т.е. они изначально у вас приходят не на 41, а на 10 счёт. Т.е. вы их оприходуете документом Не приход ТОВАРА, а приход МАТЕРИАЛА. Таким образом они у вас попадают на 10 счёт. А для того, чтобы они попали на 20 счёт, вы должны сделать "Перемещение материалов в производство" (передать на кухню для готовки), а затем уже с 20 счёта у вас готовое блюдо должно получиться документом "Передача готовой продукции на склад".
Это я всё написала для 1С:Бухгалтерия. Если вы работаете в общепитовской программе, то там немного по другому всё будет, но основной смысл такой же...
Na28ta, Все правильно написала, только вот этомне кажется лишняя операция, я с 20 на основании акта реализации списываю в расход, чтобы бух. учет был.Цитата:
Сообщение от Na28ta
Так я поэтому и уточнила, что про 1С:Бухгалтерию говорю. Там акта реализации нет :)
В кафе эркипер стоит
значит так.
10 счет поступило на склад
20 перемещение на производство
с 20 на 41.2 списание для наличных закупок
на 62 для безнала.
Правильно? у меня 1с стоит. и у себя я завожу приход общей суммой. А потом в эркипире брать остатки за месяц и заводить в 1С, я совсем запуталась.ю
А как их в расход списать на какой счет.Цитата:
Сообщение от Alsu_общепит
а вот эти проводки вообще не поняла, какая разница как вы оплатили закупку налом или безналомЦитата:
Сообщение от lenski
а 62 это поступление от покупателей
на 90.4 в расход
Спасибо.
Еще вопрос. в августе, сентябре учет вообще не велся, могу я за август сделать и за сентябрь по одному акту реализации, а товарный отчет за каждый день.
lenski, а у вас большое заведение? товарный отчет и акт реализации можно сделать за месяц, только прописать это в учетной политике!
220 метров, даже незнаю большое?? Наверное не очень.
Я просто сейчас за месяц сделаю начиная с августа, а со следующего года буду раз в неделю делать.
Что-то у меня в голове связь отсутствует (не вела общипит)
В эркипер заводят продукты и списавыются кажды день, я общей суммой ввожу в 1С приход и списание, а как мне их остатки проверить?
:wow:а в расход на 90.4 каким документом?? я уже в отпаде, ничего не соображаю.Цитата:
Сообщение от Alsu_общепит
небольшое
раз в месяц учет сводить достаточно
приход в 1с нужно по мере прихода забивать
списание делать раз в месяц
а зачем вам остатки по учету?
ручной операциейЦитата:
а в расход на 90.4 каким документом?? я уже в отпаде, ничего не соображаю.
отчего вы в отпаде не пойму
вам все проводки расписали
если хотите может с 10 на 20 списывать (ручной операцией) сумму себестоимости по блюдам из акта реализации и при закрытии месяца она сама попадет на 90 счет
