Здравствуйте!Как оформить списание продуктов питания при ЕНВД, при отсутствии меню?
Вид для печати
Здравствуйте!Как оформить списание продуктов питания при ЕНВД, при отсутствии меню?
А у вас, программа какая?
По калькуляционной карточке.
а причем здесь ЕНВД?? :wow:
Сильно поговорили...
Инночка, если у вас реализация блюд происходит "свободно" не придерживаясь ассортимента меню, себестоимость этих реализованных блюд должен считать старший по кухне (шеф-повар, зав.производством и т.п.) или человек, который постоянно находится на кухне. По крайней мере колличество и вес ингридиентов в реализованных блюдах может знать только он.
И как я могу оформить списание продуктов при отсутствии меню?Цитата:
Сообщение от Нимбус
