Сообщение от
Аноним
Добрый день!
Знающие люди, подскажите, как лучше организовать учет в следующей ситуации:
открываем Бар (кухня будет, но непровод), учитываем только движения по Бару. возникли вопросы:
1. готовим коктейли, в данном случае алкоголь и безалкогольны напитки учитывать на 41 или все же на 10 (с составлением калькуляционных карт)?
2. выручку показываем не всю, алкоголь и другие товары максимально покупаем по безналу, тк УСН ДОХ-РАСХ, соответственно, столкнемся с проблемой, что выручки "не хватит" для списания алкоголя (остатки фактические не будут равняться остаткам в пограмме учета) Что делать?
3. прочитав, комментарии, поняла, что многие ведут учет в 1С общими проводками на основании отчетов из складских программ, интересует момент включения в расходы КУДР, каким образом тогда происходит? Как в данном случае 1С может определить выполнение 3х условий для включения в расход (приход, оплата поставщику, реализация покупателю), а также сумму?