1. Да
2. Да
3. Про пачки не поняла, по ИП самому никаких пачек не бывает.
4. Какого отчета? За какой период не доплатили?
5. СНИЛС вообще ни при чем. В отчете по работникам ставить номер работодателя, в отчете за самого себя, который он будет сдавать по окончании года, ставить тот самый первый присвоенный номер

