Запись всегда делалась на основании приказа. А приказ издается на основании подписанного договора.
По идее, надо сделать доп.соглашения к договорам, изменить пункт о зарплате на "заработная плата согласно штатного расписания". Разработать штатное расписание и утвердить приказом. А с приказом ознакомить сотрудников (штатное расписание будет приложением к приказу). Может это и не прописано нигде, но так верно. При потребности можно будет менять оклады, договоров это не коснется больше.







А их кадровые приказы-вообще песня. 
