Подскажите в следующей ситуации:
Кафе-Бар + Магазин - находятся на УСН (не прошли по площади и не попали на ЕНВД).
Схема: база (Доходы - Расходы)
Возникает вопрос каким образом определять реализованные и оплаченные расходы (тобишь проданные и оплаченные поставщикам товары).
Проблемма состоит в том что практически невозможно вести количественно-номенклатурный учет (уж. слишком большое число номенклатурных позиций, да и физически невозможно т.к. кафе, бар..)
Можно ли вести учет как в рознице - учитывать товары по продажной цене (т.е. с помощью 42) и потом определять долю расходов реализованным наложением???



