Оказание услуг физ. лицам - документы???

[Аноним]

Планируем оказывать юридические услуги (в основном, консультирование) физ. лицам, разработали публичный договор присоединения, но есть вопросы по оформлению и учету.
Организация на УСНО.
Вопросы:
1.Должны ли мы заключать договор с каждым физ.лицом? Вариант - публичный договор - публичная оферта - платеж=акцепт
2.Как для ООО оформить с физ.лицами документы?
3.Обязательно ли составление актов в конце каждого месяца по каждому физ.лицу?
4.На основании каких документов учесть выручку?
Заранее спасибо, видела похожую тему, но ответа на все вопросы не нашла...

[Калькулятор]

На БСО писать наименование оказанных услуг и приходовать деньги в кассу. Акты - вещь хорошая, но мне кажется, без них можно обойтись.