Для выращивания овощей нанимают иностранцев, которые будут жить на терретории РФ больше 183 дней, поэтому есть несколько вопросов.

1) Можно ли их нанимать, если учеть, что они числются официально?
2) Какие документы необходимо оформлять, когда им начисляю ЗП, и какие еще платежи и документы еще необходимо оформлять?
3) НДФЛ по какой ставке будет браться? 30% до тех пор пока не прожили 183 дня и 13% если прожили больше?