Тема: Трудовое соглашение без З/П

Дело было так:
Пришел человек на предприятие без рекомендаций. Директор не захотел брать официально на работу даже на испытательный срок. Пять месяцев человек практически ничего не делал, если и делал то получал мизерную плату "левыми". Тем не менее отношения с директором солжились доверительные. В конце концов человек уходит и просит поставить отметку в трудовой!
Вопрос: Возможно ли заключение трудового соглашения (договора) с оформлением трудовой книжки но без регулярных(ежемесячных) выплат з/п по этому договору? Т.е. вообще без выплат?

Элина, а как Вы считаете, может по закону ли на коммерческом предприятии (не НКО) использоваться труд так называемых волонтеров, т. е. людей, работающих бесплатно?

Все остальные договоры (гражданско-правовые), насколько я понимаю, не предполагают запись в трудовой книжке?!

Элинa
Спасибо за ответы!!!
Был у нас еще случай:
Ну совсем не было на счету денег на З/П и за один месяц не выплатили мы.
Была задумка отправить всех в неоплачиваемый отпуск, однако, передумали и З/П за следующий месяц мы разбили пополам, якобы за первый и второй месяцы. Ну, конечно пени по фондам начислили за просрочку. Правильно ли мы сделали?
Как-то неуверены мы были по поводу неоплачиваемого отпуска для всей конторы