Подскажите пож., ЕНВД общепит. Торговая наценка на продукты - 50%
на сигареты - 18%.Выручка идет без номенклатуры, просто по сумме. Высчитываем средний процент наценки.Сторнируем наценку.
Как узнать сколько списывать сигарет, а сколько продуктов в 1С.
Помогите, не пойму никак.
Насколько я помню, если уж суммовой учет, то и по приходу товара тоже. Если учитываете по продажным ценам, то приходуете товар 41 - 60 и наценку 41 - 42 соответственно без аналитики. Потом списываете с 41 выручку. Считаете по формуле реализованную наценку и сторнируете ее. А по номенклатуре тогда наверное отдельные таблицы рисовать, если нужно. При ревизии выясняется просто сумма недостачи или излишков без количества.
Для общепита в семействе 1С есть программа Трактир.
т.е. при средем проценте, не получится вести аналитику?
Дело не в проценте, а в выручке без номенклатуры. Если вам важна аналитика, делайте товарные отчеты каждый день, сколько чего почем продали, чтобы сумма итого шла с Z-отчетом. Потом за месяц все это в кучу собирайте и будет у вас кол-во по аналитике. Хотя я такая думаю: общепит - это же производство, покупаете продукты, а продаете-то блюда. Короче без общепитовской программы нужно кучу таблиц рисовать.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
