Со времён советской власти в ресторанах принято ставить штампы на бутылках с алкоголем, чтобы официант не мог её заменить «посторонней» бутылкой. Так ли это? Есть ли нормативный документ, который предписывает «помечать» бутылки? Как ещё можно бороться с подменой бутылок с алкоголем, что делать, если штамп технически поставить невозможно (места просто на этикетке нет и т.п.)? Спасибо всем ответившим.
