Инвентаризация продуктов

[Наташа К.]

Проводили инвентаризацию продуктов питания на складе:по бухучету колличество сахара 28,572 кг., а фактическое наличие 28,570 кг.
Вопрос-2 грамма это недостача или можно округлить до 28,572кг.?

[BorisG]

Это погрешность измерения.

[Птичка2006]

Наташа К.,

Вопрос-2 грамма это недостача или можно округлить до 28,572кг.?

Ну даете! Бедный подотчетник... Какие весы точные

[A-r]

Количество подлежащих отпуску и выданных продуктов в первичных документах указывается с точностью: картофеля и овощей - до килограмма; чая и специй - до грамма; остальных продуктов - до одной десятой килограмма

[Птичка2006]

Я все понимаю, но 2 гр можно простить, или их сотрудник домой унес

[VLDMR]

простить

...в пределах норм естественной убыли...

ps: а в советской торговле был хороший термин - "усушка"
зы: сахар при какой относительной влажности хранился ? в цементном помещении рядом с ведром с водой? или в сухой, проветриваемой кладовке ?