Тема: Совмещение без доплаты?

Можно ли не платить за совмещение должностей? например, директор выполняет обязанности гл. бухгалтера, нужно ли ему за это выплачивать еще и оклад главбуха?

Если в штатном расписании есть гл. бух. то наверное нужно.
Если не хотите платить то не вводите в ШР должность гл. буха.

у нас ещё немного странная ситуация с водителем - фактически он иногда выполняет функции кассира, т.е. забирает в банке наличность и выдает зарплату, так же выполняет другую административную работу (компания маленькая), но по факту получает лишь оклад водителя. как документально оформить такое совместительство не доплачивая?

А если на меня (главного бухгалтера) в трудовом договоре возложены обязанности ведения кадрового учета, то я не должна на себя делать приказ на совмещение? (кадровика в ШР не предусмотрено)

Нужно ВСЕ обязанности сотрудника прописать в его трудовом договоре. И написать, что "за выполнение этих обязанностей (см. пп. такие-то) положен оклад такой-то. Тогда никаких "доплат" не будет.

странная ситуация с водителем - фактически он иногда выполняет функции кассира, т.е. забирает в банке наличность и выдает зарплату, так же выполняет другую административную работу (компания маленькая), но по факту получает лишь оклад водителя. как документально оформить такое совместительство не доплачивая?

"Водитель-экспедитор". "Менеджер". А лучше ничего не оформлять.
На операции с наличностью - договор о полной материальной ответственности. Смотрите, как узнает об этом - заявление подаст!